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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD):成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為【博客來賣場】很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
?日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識
?教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法
?並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案
?附DVD,講解咖啡沖煮&拉花教學,動態影像清楚好理解!
?共包括105種Espresso & Coffee的萃取沖煮法,內容豐富。
在咖啡館滿室迷人的香氣中,
想著如果在家也能煮出一樣美味的咖啡,
該有多好?
只是對新手來說,
想要煮出一杯好喝的咖啡,
似乎有點困難。
不用擔心,
請跟著頂尖咖啡師,
從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始,
學習105種咖啡的沖煮法,
並跟著DVD的動態影像,
完成漂亮的咖啡拉花,
希望這本咖啡書,
能讓新手不只成為咖啡行家,
更能晉級咖啡達人,
充分掌握咖啡的各種專業知識。
須知:
作者: 小池美枝子
新功能介紹- 譯者:謝佩芙
- 出版社:邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期:2014/10/17
- 語言:繁體中文
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